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La cuisine
Français - anglaisFiche complète du terme
condiment
Définition : Substance de saveur forte destinée à relever le goût des aliments qui sert à l'assaisonnement.
Langue : fr
Catégorie grammaticale : n.m.
Domaine : culinaire
Sous-domaine : assaisonnement
Contexte : "Quels condiments, quelles épices, quels aromates, entre autres choses, donnent ses lettres de noblesse à la cuisine Antillaise?" (Nègre André, Antilles et Guyane à travers leur cuisine, ed. Caribéennes, 1985.)
Relations :
Espèce ou type : sucre, moutarde, vinaigre, sel
Isonyme : épice
Équivalent anglais : condiment
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