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Termes
traités dans ce mémoire

La cuisine
Français - anglais

Fiche complète du terme

fouetter

Définition : Battre vivement, rapidement avec un fouet. (Dictionnaire d’apprentissage de la langue française, Le Robert, 1994.)



Langue : fr
Catégorie grammaticale : v.
Famille dérivationnelle : fouet
Forme concurrente : battre
Domaine : culinaire
Sous-domaine : cuisine générale
Contexte : "Fouetter la crème et la sucrer à volonté, mais en utilisant en tout cas le sucre vanille". (Zabert Arnold, La Pâtisserie, France Loisirs, 1986.)
Phraséologie : fouetter la crème
Relations :
    Isonyme : battre, clarifier
    Autres liens : relation séquentielle: mettre la crème dans un bassin, fouetter la crème, napper le gâteau avec la crème

Équivalent anglais : to whip (crème), to whisk (blanc d'œuf)

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