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La cuisine
Français - anglaisFiche complète du terme
louche
Définition : Grande cuillerà long manche pour servir le potage, les mets liquides.
Langue : fr
Catégorie grammaticale : n.f.
Domaine : culinaire
Sous-domaine : matériel spécifique
Contexte : "Les soupes et les potages sont généralement présentés dans une soupière et srvis à la louche".
Note technique : Diamètre moyen de la louche est de 90 mm, contenance - 2dl.
Phraséologie : servir à la louche
Relations :
Isonyme : tamis, spatule, chinois
Équivalent anglais : ladle
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