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La cuisine Français - anglais Fiche complète du terme mouiller Définition : Ajouter de l'eau, du bouillon ou du consommé à différents éléments pour les faire cuire. Langue : fr Catégorie grammaticale : v. Famille dérivationnelle : mouillage, mouillure Forme concurrente : humidifier Domaine : culinaire Sous-domaine : sauces, cuisine générale Contexte : "Dès que le tout est bien doré, mouiller avec le vin blanc et à hauteur avec de l'eau". Relations :     Isonyme : réduire     Autres liens : relation séquentielle: faire revenir dans l'huile la carcasse, mouiller avec de l'eau, passer à travers un chinois Équivalent anglais : to water Retour à la page précédente.