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La cuisine
Français - anglaisFiche complète du terme
poche
Définition : Sorte de sac conique en tissu nylon, imperméable de longeur de 200 à 500 mm. (Lallemand R., P.Ruilhère, Le livre de l’apprenti cuisinier, ed. J.LANORE, Paris.)
Langue : fr
Catégorie grammaticale : n.f.
Famille dérivationnelle : pocher
Domaine : culinaire
Sous-domaine : matériel spécifique
Contexte : "Une poche trop garnie est difficile à utiliser". (Lallemand R., P.Ruilhère, Le livre de l’apprenti cuisinier, ed. J.LANORE, Paris.)
Phraséologie : poche à douille, verser dans une poche à douille
Relations :
Isonyme : spatule, douille, rouleau
Équivalent anglais : piping bag
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