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Termes
traités dans ce mémoire

La distillation charentaise
Français - anglais

Fiche complète du terme

alcool terpénique

Définition : Désigne les terpènes et leurs dérivés de substitution. (C. Duval. Dictionnaire de la chimie et de ses applications. Technique et documentation, 3e édition, Paris, 1978.)



Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.m.
Domaine : distillation charentaise
Sous-domaine : substances volatiles susceptibles de distiller
Contexte : L'alcool terpénique fait partie des substances du vin susceptibles de distiller. (Université Internationale des eaux-de-vie et boissons spiritueuses, Distillation Méthode Charentaise, Segonzac, 1996.)
Relations :
    Genre du terme : alcool
    Isonyme : alcool éthylique; méthanol; alcool supérieur

Équivalent anglais : terpenic alcohol

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