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Le séquençage du génome humain Français - anglais Fiche complète du terme enzyme de restriction Définition : Enzyme naturellement fabriquée par les bactéries qui coupe l'ADN sur les deux brins au niveau d'un site précis de coupure (site de restriction). Chaque enzyme de restriction a un site spécifique, en moyenne quatre à six paires de bases. Langue : fr Catégorie grammaticale : n.f. Forme concurrente : endonucléase de restriction Domaine : biologie moléculaire Sous-domaine : outil Contexte : "Toujours grâce aux enzymes de restriction, ils découpent un gène du xénope du Cap, un crapaud, puis l'incorporent au plasmide." (Science & Vie n°1026 ; mars 2003; "dossier spécial ADN" ; p.122) Note technique : Un site de restriction est facilement reconnaissable. Il est en effet constitué de séquences palindromiques, dont il existe deux types: à bout collant ou à bout franc. Relations :     Genre du terme : catalyseur     Parties : site actif Équivalent anglais : restriction enzyme Retour à la page précédente.