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La cuisine Français - anglais Fiche complète du terme biscuit Définition : Pâtisserie faite de farine, d'œufs et de sucre servant à confectionner des gâteaux plus ou moins élaborés. (Zabert Arnold, La Pâtisserie, France Loisirs, 1986.) Langue : fr Catégorie grammaticale : n.m. Famille dérivationnelle : cuisine, cuire, recuire, cuite, biscuiter, biscuiterie, cuisant, cuiseur, autocuiseur, cuisiner, cuisinière, cuisson Domaine : culinaire Sous-domaine : céréales Contexte : "Sous des dehors medestes, les biscuits cachent bien leurs vérétables ressources". (Zabert Arnold, La Pâtisserie, France Loisirs, 1986.) Note technique : Ne nécessite aucune poudre à lever. Phraséologie : préparer un biscuit, fourrer un biscuit Relations :     Espèce ou type : biscuit     Isonyme : pain Équivalent anglais : sponge cake Retour à la page précédente.