Terminalf page d'accueil Les mémoires de terminologie Présentation des mémoires de terminologie Visite guidée de la fiche de terminologie Page d'accueil du mémoire Termes traités dans ce mémoire

La cuisine Français - anglais Fiche complète du terme blondir Définition : laisser légèrement colorer (à blond) un légume, une viande Langue : fr Catégorie grammaticale : v. Forme concurrente : faire dorer Domaine : culinaire Sous-domaine : cuisine générale Contexte : "Faire blondir la semoule dans un peu de beurre à feu doux". (Haeberlin, Les recettes de l’Auberge de l’Ill, ed. Flammation, 1982.) Phraséologie : laisser blondir, faire blondir Relations :     Isonyme : abaisser, dresser     Autres liens : relation séquentielle: couper en morceaux les légumes, laisser blondir les légumes sur la poêle, dresser les légumes sur un plat Équivalent anglais : to fry lightly Retour à la page précédente.