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La cuisine Français - anglais Fiche complète du terme Ă©pice Définition : Substance vĂ©gĂ©tale, aromatique ou piquante, servant Ă  l'assaisonnement des mets. (Dictionnaire d’apprentissage de la langue française, Le Robert, 1994.) Langue : fr Catégorie grammaticale : n.f. Famille dérivationnelle : Ă©picer, Ă©picerie, Ă©picier Domaine : culinaire Sous-domaine : assaisonnement Contexte : "En dĂ©couvrant les Indes ou les AmĂ©riques, les pays europĂ©ens se sont battus pour les Ă©pices". (Serres Alain, Une cuisine grande comme le monde, ed. Rue du Monde, 2000.) Phraséologie : rajouter des Ă©pices Relations :     Espèce ou type : poivre, cannelle     Isonyme : condiment Équivalent anglais : spice Retour à la page précédente.