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Termes
traités dans ce mémoire

La cuisine
Français - anglais

Fiche complète du terme

œuf

Définition : Corps plus ou moins gras, dur et arrondi que produisent les femelles des oiseaux et qui contient le germe de l'embryon et les substances destinées à le nourrir pendant l'incubation. (Dictionnaire d’apprentissage de la langue française, Le Robert, 1994.)



Langue : fr
Catégorie grammaticale : n.m.
Domaine : culinaire
Sous-domaine : crémereie
Contexte : "Travaiilez ensemble à la fourchette le roquefort, le fromage blanc, la crème puis les œufs battus en omelette".
Phraséologie : casser un œuf, écaler un œuf, pocher un œuf
Relations :

Équivalent anglais : egg

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