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La cuisine Français - anglais Fiche complète du terme plante aromatique Définition : Herbe, plante ou racine, répandant une odeur et communiquant une saveur agréable et caractéristique. (Vidal C., Isserty J., La cuisine classique au C.A.P., ed. Foucher, 1976.) Langue : fr Catégorie grammaticale : n.f. Domaine : culinaire Sous-domaine : assaisonnement Contexte : "Liez entre eux le persil, le thym et autres plantes aromatiques pour faire un "bouquet garni". (Lallemand R., P.Ruilhère, Le livre de l’apprenti cuisinier, ed. J.LANORE, Paris.) Phraséologie : plantes aromatiques séchées ou fraîches, hachées, en feuille ou sur tige Relations :     Espèce ou type : thym, persyl     Isonyme : épice, condiment Équivalent anglais : aromatic plant Retour à la page précédente.