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La cuisine Français - anglais Fiche complète du terme sel Définition : Substance friable, soluble dans l'eau, d'un goût piquant qui sert à l'assaisonnement, à la conservation des aliments. (Dictionnaire d’apprentissage de la langue française, Le Robert, 1994.) Langue : fr Catégorie grammaticale : n.m. Famille dérivationnelle : saler, salière, salines, salaison Domaine : culinaire Sous-domaine : assaisonnement Contexte : "Il faut rajouter une pincée de sel dans ta salade". Note technique : Le sel est tiré de l'eau de mer ou cristalisé dans la terre et est le seul condiment minéral. Phraséologie : une pincée de sel, un grain de sel Relations :     Isonyme : sucre Équivalent anglais : salt Retour à la page précédente.