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La fabrication du parfum Français - anglais Fiche complète du terme macĂ©ration Définition : ProcĂ©dĂ© de fabrication du parfum, utilisĂ© lors de l’extraction par solvants volatils, qui consiste Ă  dissoudre un concentrĂ© dans l’alcool en cuves pendant plusieurs semaines afin d’obtenir la qualitĂ© olfactive optimale. (Florence Pinaud, « Je suis parfumeur crĂ©ateur », Collection Les plus beaux mĂ©tiers du monde, Les Editions du cerf, Paris, 1998, 79 p.) Langue : fr. Catégorie grammaticale : n.f. Famille dérivationnelle : macĂ©rer Domaine : la fabrication du parfum Sous-domaine : procĂ©dĂ©s de fabrication du parfum Contexte : « Par un jeu de vannes, on introduit le solvant afin de permettre la macĂ©ration. » (Jean Winand, Michel Malaise, Charles Fontinoy, Marc Meyskens, RenĂ© Laruelle, Jean Hadorn, « L’art du parfum », Le temps apprivoisĂ©, Paris, 1993, 150 p.) Note technique : Pendant la durĂ©e de la macĂ©ration, un certains nombre de substances vĂ©gĂ©tales forment un prĂ©cipitĂ© qui sera ensuite Ă©liminĂ©. Phraséologie : cuve de macĂ©ration ; macĂ©ration aqueuse, macĂ©ration alcoolique Relations :     Genre du terme : extraction par solvants volatils     Espèce ou type : dissoudre Équivalent anglais : maceration Retour à la page précédente.