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Termes
traités dans ce mémoire

La dégustation de thé
Français - anglais

Fiche complète du terme

flaveur

Définition : Ensemble des arômes et des saveurs d'une liqueur. (L'heure des thés, C.Manil et M. Zbinden)



Langue : fr.
Catégorie grammaticale : n.f.
Domaine : dégustation de thé
Sous-domaine : goût
Contexte : Les thés du Yunnan ont une flaveur chaude, rappelant celle de la châtaigne, et allient parfum et puissance. (http://boitearecettes.infinit.net/public/the/origines.htm)
Relations :

Équivalent anglais : flavour flavor (US)

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