Terminalf
  Ressources terminologiques en langue française


Présentation des mémoires de terminologie

Visite guidée de la fiche de terminologie


Page d'accueil du mémoire



Termes
traités dans ce mémoire

La dégustation de thé
Français - anglais

Fiche complète du terme

eau attisée

Définition : Eau dont la température est comprise entre 65 et 75°C. (L'heure des thés, C.Manil et M. Zbinden)



Langue : fr.
Catégorie grammaticale : n.f.
Domaine : dégustation de thé
Sous-domaine : eau
Contexte : Après 10 minutes d'infusion dans une eau attisée (70°)C, sa liqueur pâle révèle un arôme fruité et acidulé. (www.ciel-interieur.com)
Note technique : Utilisée pour la préparation du thé vert délicat.
Relations :
    Genre du terme : eau
    Isonyme : eau souriante eau enthousiaste eau allante eau embrassée eau éclairé eau d'annonce

Équivalent anglais : poked water

Retour à la page précédente.