Présentation des mémoires de terminologie
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La dégustation de thé
Français - anglaisFiche complète du terme
temps d'infusion
Définition : Durée de macération d'une plante arômatique dans l'eau bouillante afin que celle-ci en prenne l'arôme. (Sophie Malville)
Langue : fr.
Catégorie grammaticale : v.
Domaine : dégustation de thé
Contexte : Pour les thés noirs à feuilles brisées, le temps d’infusion est de 3 minutes. (www.nihon-fr.com)
Relations :
Équivalent anglais : brewing time
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