Présentation des mémoires de terminologie
Visite guidée de la fiche de terminologie
Vins et dégustation des vins
Français - anglaisFiche complète du terme
nez
Définition : type d'odeur (www.granddictionnaire.com)
Langue : fr
Catégorie grammaticale : n.m.
Domaine : dégustation des vins
Contexte : Nez : il était très complexe, avec des notes de fruits blancs très mûrs, à la limite du pourri, et de pêche… (www.cpe.fr/oenologie/seance2.htm rubrique vins blancs, 3ème ligne)
Note technique : Synonyme d' « odeur » en parlant des caractères du vin et des sensations engendrées
Relations :
Équivalent anglais : nose
Retour à la page précédente.