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Termes
traités dans ce mémoire

Vins et dégustation des vins
Français - anglais

Fiche complète du terme

sec

Définition : En matière de vins mousseux, désigne un vin qui contient très peu de sucre. (www.granddictionnaire.com)



Langue : fr
Catégorie grammaticale : adj.
Domaine : vins
Sous-domaine : type de vins
Contexte : …Selon le moment du mutage, on garde plus ou moins de sucre résiduel, et on peut ainsi obtenir quatre types de vins : sec, demi-sec, demi-doux, ou doux… (www.abrege.com/lpv/larou05.htm rubrique vins doux naturels du Roussillon, 7ème paragraphe)
Relations :

Équivalent anglais : dry

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