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Termes
traités dans ce mémoire

Vins et dégustation des vins
Français - anglais

Fiche complète du terme

piquant

Définition : goût aigre ou picotant (www.granddictionnaire.com)



Langue : fr
Catégorie grammaticale : adj.
Domaine : dégustation des vins
Sous-domaine : goût
Contexte : D'un rubis moyen, ce vin est maigre, piquant et austère, avec des tanins en excès et des arômes trop herbacés. L'ensemble est léger et court (www.vin-online.net)
Relations :
    Isonyme : poivré

Équivalent anglais : spicy

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