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Termes
traités dans ce mémoire

Vins et dégustation des vins
Français - anglais

Fiche complète du terme

vin de paille

Définition : vin qui présente une couleur jaune, désigne notamment les vins produits dans le Jura (www.granddictionnaire.com)



Langue : fr
Catégorie grammaticale : n.m.
Domaine : vins
Sous-domaine : type de vins
Contexte : «…Les vins de paille: Ramassés grappe par grappe en début de vendanges.. (www.mmgsz.sulinet.hu/francia/vins.html dernier paragraphe)
Note technique : : Les vins de paille viennent d'un assemblage de savagnin, de chardonnay et de poulsard.Les grappes sont sélectionnées et mises à sècher sur la paille, disposée sur des claies aérées.
Relations :
    Isonyme : vin rouge

Équivalent anglais : yellow wine

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