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La panification Français - anglais - espagnol Fiche complète du terme voûte Définition : Plafond de la chambre de cuisson du four. Langue : fr. Catégorie grammaticale : n.f. Statut du terme en entrée : standard Statut du synonyme : standard Domaine : panification Sous-domaine : gros matériel/appareil/four/chambre de cuisson Contexte : "La voûte: partie supérieure qui, dans les fours maçonnés, est arrondie." (GUINARD, Jean-Yves et LESJEAN, Pierre. Le livre du Boulanger, Malakoff: L.T. éditions Jacques Lanore, 1996, p.70.) Note technique : La voûte peut prendre la forme d'une arche. Relations :     Tout : chambre de cuisson     Coparties : sole, voûte, rives, bouche, autel, oura, soupape Équivalent anglais : roof Équivalent espagnol : Retour à la page précédente.