Présentation des mémoires de terminologie
Visite guidée de la fiche de terminologie
L'assemblage du champagne
Français - anglaisFiche complète du terme
cuve de bois
Définition : Cuve qui apporte à l'assemblage un style différent, un caractère vanillé, boisé.
Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.f.
Domaine : assemblage
Sous-domaine : récipient
Contexte : Les vins de réserve sont stockés dans des cuves en acier inoxydables, plus rarement en cuve de bois, et même parfois en magnum. (L'encyclopédie des vins de Champagne, Michel Dovaz, Julliard.)
Relations :
Genre du terme : Futaille
Équivalent anglais : wooden vat
Retour à la page précédente.