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Termes
traités dans ce mémoire

L'assemblage du champagne
Français - anglais

Fiche complète du terme

vin de cuvée

Définition : Vin de haute qualitĂ© constituant les 2050 premiers litres tirĂ©s d'un marc pressurĂ©.



Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.m.
Domaine : assemblage
Sous-domaine : vin
Contexte : Le vin de cuvée est de meilleure qualité que le vin de taille. (Entretien avec M. Foulon, chef de cave chez Moët&Chandon, le 23 février 1999.)
Relations :
    Genre du terme : Vin de base
    Isonyme : Vin clair, vin de taille, vin de rĂ©serve, vin tranquille

Équivalent anglais : cuvĂ©e wine

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