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L'assemblage du champagne Français - anglais Fiche complète du terme blanc de blancs Définition : Vin blanc résultant de la vinification de raisins blancs. Langue : Français Catégorie grammaticale : n.m. Domaine : assemblage Sous-domaine : vin Contexte : Si seuls les raisins issus de cépages chardonnays sont retenus, ils donneront le Blanc de Blancs. (Le vin de Champagne, André Garcia, Que sais-je ?) Relations :     Genre du terme : Vin     Isonyme : Blanc de noirs, rosé Équivalent anglais : blanc de blancs Retour à la page précédente.