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La distillation charentaise Français - anglais Fiche complète du terme réchauffe vin Définition : Placé à la suite du chapiteau, il permet comme son nom l'indique, de préchauffer le vin qui sera distillé ultérieurement. (Université Internationale des eaux-de-vie et boissons spiritueuses, Distillation Méthode Charentaise, Segonzac, 1996.) Langue : Français Catégorie grammaticale : n.m. Forme concurrente : chauffe-vin Domaine : distillation charentaise Sous-domaine : alambic charentais Contexte : Les réticences quant à l'utilisation du réchauffe vin résultent des précautions qui doivent présider à son emploi. (Lafon, Couillaud et Gay-Bellile, Le cognac. Sa distillation, éditions Baillière, Paris, 1973.) Note technique : Le réchauffe vin est un équipement optionnel. Relations :     Tout : alambic     Parties : brasseur; échangeur     Coparties : massif; cucurbite; chapiteau; col de cygne; pipe de refroidissement; porte-alcoomètre; cuve à brouillis; cuvon de têtes Équivalent anglais : wine preheater Retour à la page précédente.