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La distillation charentaise
Français - anglaisFiche complète du terme
échangeur
Définition : Canalisation placé dans le réchauffe-vin dans laquelle s'effectue l'échange de chaleur.
Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.m.
Domaine : distillation charentaise
Sous-domaine : alambic charentais
Contexte : Le réchauffe-vin est équipé d'un brasseur et d'un échangeur. (Université Internationale des eaux-de-vie et boissons spiritueuses, Distillation Méthode Charentaise, Segonzac, 1996.)
Relations :
Tout : réchauffe-vin
Coparties : brasseur
Équivalent anglais : heat exchanger
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