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Les fromages, étapes et fabrication Français - anglais Fiche complète du terme bactérie Définition : Micro-organisme unicellulaire formant un règne autonome, ni animal, ni végétal, de formes très variées pouvant vivre en sacrophyte, ou comme parasites de l'homme, des animaux et des plantes. (Nouveau petit Robert) Langue : Française Catégorie grammaticale : n.f. Famille dérivationnelle : Bactéricide, bactérien, bactériologie, bactériochlorophylle, bactériocine Domaine : microbiologie Sous-domaine : biochimie Contexte : Dans la fabrication du Camembert, le lait mis en oeuvre est acide et surtout très riche en bactéries lactiques mésophiles. (Oral) Note linguistique : Il existe plusieurs bactéries: lactiques, de surface. Relations :     Genre du terme : Micro-organisme     Espèce ou type : Bactéries lactiques Équivalent anglais : bacterium (sg) ; bacteria (pl) Retour à la page précédente.