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Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique Français - anglais - italien Fiche complète du terme Å“il de perdrix Définition : Couleur de certains vins rosés. Catégorie grammaticale : n.m Domaine : examen visuel Sous-domaine : nuances des vins rosés Contexte : "On dit d'un rosé qu'il a une teinte "Å“il de perdrix" quand sa couleur est d'un rose vif…" (Les vins de France, p.51) Relations : Équivalent anglais : partridge-eye pink Équivalent italien : occhio di pernice Retour à la page précédente.