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Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique Français - anglais - italien Fiche complète du terme pourpre Définition : Couleur des vins rouges lĂ©gers et jeunes. Catégorie grammaticale : adj Domaine : examen visuel Sous-domaine : nuances des vins rouges Contexte : "Le Bourgogne rouge prĂ©sente une robe d'intensitĂ© moyenne, nuancĂ©e de pourpre dans son jeune âge, puis devenant rubis et rouge orangĂ© avec quelques annĂ©es de bouteille." (Les vins de Bourgogne, p.103) Relations : Équivalent anglais : purple Équivalent italien : porpora Retour à la page précédente.