Terminalf page d'accueil Les mémoires de terminologie Présentation des mémoires de terminologie Visite guidée de la fiche de terminologie Page d'accueil du mémoire Termes traités dans ce mémoire

Dégustation des vins : examens visuel et olfactif Français - anglais - italien - russe Fiche complète du terme acidité Définition : Elément de base de l'équilibre d'un vin. (Gwénaelle Ravon) Langue : Français Catégorie grammaticale : n.f. Domaine : dégustation Note technique : Trop forte, elle devient un défaut. Insuffisante, le vin est mou. Relations : Équivalent anglais : acidity Équivalent italien : acidità Équivalent russe : ??????? Retour à la page précédente.