Présentation des mémoires de terminologie
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Dégustation des vins : examens visuel et olfactif
Français - anglais - italien - russeFiche complète du terme
carafe
Définition : Récipient en verre transparent ou en cristal utilisé soit pour décanter le vin, soit pour l'aérer. (Gwénaëlle Ravon)
Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.f.
Forme concurrente : décanteur, décantoir
Domaine : dégustation
Sous-domaine : matériel
Note technique : Le fond doit permettre à une surface de liquide d'être au maximum en contact avec l'air.
Relations :
Autres liens : décantation
Équivalent anglais : decanter
Équivalent italien : decantatore
Équivalent russe : ??????
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