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DĂ©gustation des vins : examens visuel et olfactif Français - anglais - italien - russe Fiche complète du terme dĂ©pĂ´t Définition : Particules solides constituĂ©es d'anthocyanes et de tartre solide qui sont contenues dans le vin, notamment les vins vieux. (GwĂ©naĂ«lle Ravon) Langue : Français Catégorie grammaticale : n.m. Domaine : vinification Note technique : est enlevĂ© grâce Ă  la dĂ©cantation. Les vins qui ont un dĂ©pĂ´t sont des vins dont la filtration avant mise a Ă©tĂ© "incomplète". Relations :     Autres liens : dĂ©cantation, dĂ©canter Équivalent anglais : sediment, deposit Équivalent italien : deposito Équivalent russe : ?????? Retour à la page précédente.