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Termes
traités dans ce mémoire

Dégustation des vins : examens visuel et olfactif
Français - anglais - italien - russe

Fiche complète du terme

intensité

Définition : Profondeur plus ou moins marquée de la couleur d'un vin. (Gwénaëlle Ravon)



Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.f.
Domaine : dégustation
Sous-domaine : examen visuel

Note technique : Alliée à la densité de la couleur, on juge de la consistance du vin.
Note linguistique : On parlera de couleurs sombres, foncées, légères, pâles.
Relations :

Équivalent anglais : intensity
Équivalent italien : intensità
Équivalent russe :

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