Terminalf page d'accueil Les mémoires de terminologie Présentation des mémoires de terminologie Visite guidée de la fiche de terminologie Page d'accueil du mémoire Termes traités dans ce mémoire

Dégustation des vins : examens visuel et olfactif Français - anglais - italien - russe Fiche complète du terme minéral Définition : Se dit d'une série d'odeurs rappelant les pierres chauffées ou mouillées et les minéraux. (Gwénaëlle Ravon) Langue : Français Catégorie grammaticale : adj. Domaine : dégustation Sous-domaine : examen olfactif Note technique : minéraux tels que les hydrocarbures; lié à un certain cépage, notamment le chenin de Loire sur calcaire et le riesling d'Alsace sur schiste Relations :     Tout : empyreumatique     Parties : minéral     Autres liens : famille aromatique Équivalent anglais : mineral Équivalent italien : minerale Équivalent russe : ??????????? Retour à la page précédente.