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Termes
traités dans ce mémoire

Dégustation des vins : examens visuel et olfactif
Français - anglais - italien - russe

Fiche complète du terme

propriété organoleptique

Définition : Ensemble de ce qui peut être perçu par les organes des sens. (Gwénaëlle Ravon)



Langue : Français
Catégorie grammaticale : locution
Domaine : dégustation

Note linguistique : se trouve plutôt au pluriel
Relations :

Équivalent anglais : organoleptic character
Équivalent italien : proprietà organolettica
Équivalent russe :

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