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Dégustation des vins : examens visuel et olfactif Français - anglais - italien - russe Fiche complète du terme qualité Définition : Résultat de l'ensemble des propriétés d'un vin qui le rendent acceptable ou désirable. ("Découvrir le goût du vin") Langue : Français Catégorie grammaticale : n.f. Domaine : dégustation Contexte : "La qualité est sans cesse perfectible parce qu'elle est essentiellement œuvre humaine." (Baron le Roy, cité par "Découvrir le goût du vin") Note linguistique : La qualité dite objective est cadrée par des normes précises. Relations : Équivalent anglais : quality Équivalent italien : qualità Équivalent russe : ???????? Retour à la page précédente.