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La fabrication de la bière
Français - anglais - allemandFiche complète du terme
Bitter
Définition : Bière la plus courante en Angleterre, se caractérisant par une amertume assez prononcée.
Langue : fr
Catégorie grammaticale : n.f
Domaine : Fabrication de la bière
Sous-domaine : Fermentation haute
Contexte : "Les ales les plus amères, autrement dit les bitters, sont actuellement les plus vendues en Grande Bretagne" ("Les bières du monde", Gilbert Delos, Editions HATIER, 1992, p.30)
Relations :
Genre du terme : ale
Isonyme : pale ale, mild, porter, barley wine, stout
Équivalent anglais : bitter
Équivalent allemand :
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