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Termes
traités dans ce mémoire

La fabrication de la bière
Français - anglais - allemand

Fiche complète du terme

Cuve de sédimentation

Définition : Grand récipient dans lequel le moût est traité lors du brassage.



Langue : fr
Catégorie grammaticale : n.f
Domaine : Fabrication de la bière
Sous-domaine : Les différentes phases de fabrication de la bière
Contexte : "Le moût chaud est transporté par pompage dans la cuve de sédimentation." (http://www.brasseursrj.cm/fabrication.htm)
Relations :
    Genre du terme : traitement du moût

Équivalent anglais : settling tank
Équivalent allemand : Absetztank

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