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La fabrication de la bière Français - anglais - allemand Fiche complète du terme Dormance Définition : Etat d'activité métabolique réduite. Langue : fr Catégorie grammaticale : n.f Statut du terme en entrée : officialisé Domaine : Fabrication de la bière Sous-domaine : Les différentes phases de fabrication de la bière Contexte : "Les grains d'orge, après une période de maturation, la dormance, sont mis à tremper dans l'eau afin de stimuler la germination. (http://www.biblebiere.com/Fabrication/Fabrication.php) Relations :     Genre du terme : trempe Équivalent anglais : dormancy Équivalent allemand : Ruhephase Retour à la page précédente.