Présentation des mémoires de terminologie
Visite guidée de la fiche de terminologie
La fabrication de la bière
Français - anglais - allemandFiche complète du terme
Embouteillage
Définition : Phase de mise en bouteille ou en fût de la bière, après un ajustement de la concentration de gaz carbonique.
Langue : fr
Catégorie grammaticale : n.m
Domaine : Fabrication de la bière
Sous-domaine : Les différentes phases de fabrication de la bière
Contexte : "La principale menace pour la bière est l'infection, c'est pourquoi il faut effectuer l'embouteillage avec le maximum de précaution." (http://perso.wanadoo.fr/jlhf/fabb.htm)
Relations :
Genre du terme : Les différentes phases de fabrication de la bière
Espèce ou type : pasteurisation
Isonyme : maltage, brassage, fermentation, filtrage
Équivalent anglais : bottling
Équivalent allemand : Abfüllen
Retour à la page précédente.