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Termes
traités dans ce mémoire

La fabrication de la bière
Français - anglais - allemand

Fiche complète du terme

Loi de pureté

Définition : Loi promulgée en 1516 par le Duc Guillaume IV de Bavière stipulant que seuls malt, houblon, eau et levure ne peuvent être utilisés pour la fabrication de la bière.



Langue : fr
Catégorie grammaticale : n.f
Domaine : Fabrication de la bière
Sous-domaine : Composantes principales
Contexte : "La loi de pureté fût un point d'orgue dans l'Histoire de la bière." (http://www.biblebiere.com/Fabrication/Fabrication.php)
Relations :
    Genre du terme : composantes principales de la fabrication de la bière

Équivalent anglais :
Équivalent allemand : Reinheitsgebot

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