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Termes
traités dans ce mémoire

La fabrication de la bière
Français - anglais - allemand

Fiche complète du terme

Pils

Définition : Bière blonde de fermentation basse, quasi identique à la lager.



Langue : fr
Catégorie grammaticale : n.f
Variante : pilsner, pilsener
Domaine : Fabrication de la bière
Sous-domaine : Fermentation basse
Contexte : "On brasse à peu près 100 pils en Belgique" ("Les grandes bières de Belgique", Michael Jackson, Editions COPA, 1992, p.235)
Relations :
    Genre du terme : lager
    Isonyme : dortmund, malt liquor

Équivalent anglais : pils
Équivalent allemand : Pils

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