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La fabrication de la bière Français - anglais - allemand Fiche complète du terme Stout Définition : Bière de fermentation haute complètement noire, élaborée avec des malts très grillés Langue : fr Catégorie grammaticale : n.m Domaine : Fabrication de la bière Sous-domaine : Fermentation haute Contexte : "Les stout restent totalement noirs et opaques à la lumière." ("Les bières du monde", Gilbert Delos, Editions HATIER, 1993, p.45) Relations :     Genre du terme : ale     Isonyme : pale ale, bitter, mild, porter, barley wine Équivalent anglais : stout Équivalent allemand : stout Retour à la page précédente.