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Termes
traités dans ce mémoire

Le chocolat en bouche
Français - anglais

Fiche complète du terme

métallique

Définition : Sensation chimique se rapprochant du métal



Langue : fr
Catégorie grammaticale : adj.
Famille dérivationnelle : métal
Domaine : la gastronomie
Sous-domaine : le chocolat
Contexte : "…piquant, métallique, agaçant…" (Institut Français du Goût, Terminologie du chocolat, Tours.)
Relations :
    Genre du terme : sensation chimique
    Isonyme : acidulé ; âpre ; piquant ; mordant ; agaçant ; âcre ; rafraîchissant ; astringent

Équivalent anglais : metallic

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