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Le chocolat en bouche Français - anglais Fiche complète du terme équilibré ; Définition : Caractère d'un chocolat dont les composantes se compensent de façon satisfaisante, sans émergence ou déficience de l'un d'eux, d'où une impression d"équilibre. Langue : fr Catégorie grammaticale : adj. Famille dérivationnelle : équilibre Domaine : la gastronomie Sous-domaine : le chocolat Contexte : " Le goût est est corsé, presque robuste, mais équilibré…" (Robert Linxe, La maison du chocolat, Robert Laffont, Paris, 1992, p.110) Note technique : L'équilibre des arômes est le fruit d'un très long travail. Relations :     Genre du terme : caractère     Isonyme : élégant ; gouleyant ; puissant ; doux ; plein ; dense ; robuste ; soutenu ; charpenté Équivalent anglais : balanced Retour à la page précédente.