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Termes
traités dans ce mémoire

Le chocolat en bouche
Français - anglais

Fiche complète du terme

subtil ;

Définition : Caractère d'un arôme fin et difficile à cerner.



Langue : fr
Catégorie grammaticale : adj.
Famille dérivationnelle : subtilité
Domaine : la gastronomie
Sous-domaine : le chocolat
Contexte : "…l'arôme et la saveur subtile du futur cacao." (Robert Linxe, La maison du chocolat, Robert Laffont, Paris, 1992, p.68)
Relations :
    Genre du terme : caractère
    Isonyme : élégant ; gouleyant ; puissant ; doux ; plein ; équilibré ; rond ; fort ; corsé ; intense

Équivalent anglais : subtle

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