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Le chocolat en bouche Français - anglais Fiche complète du terme alcool Définition : Arôme à caractère alimentaire, par analogie à l'alcool. Langue : fr Catégorie grammaticale : n.m. Famille dérivationnelle : alcoolisé Domaine : la gastronomie Sous-domaine : le chocolat Contexte : "…pour que la vapeur d'alcool imprègne bien les raisins…" (Robert Linxe, La maison du chocolat, Robert Laffont, Paris, 1992, p.111) Note technique : Cet arôme provient d'un ingrédient qui a été rajouté à la composition. Relations :     Genre du terme : alimentaire     Isonyme : lait ; pain grillé ; beurre Équivalent anglais : alcohol Retour à la page précédente.