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Le chocolat en bouche Français - anglais Fiche complète du terme beurre Définition : Arôme à caractère alimentaire, par analogie à la substance grasse extraite du lait. Langue : fr Catégorie grammaticale : n.m. Famille dérivationnelle : beurré Domaine : la gastronomie Sous-domaine : le chocolat Contexte : "…de la couverture à l'extérieur (…) et à l'intérieur du praliné, un mélange au beurre…" (Robert Linxe, La maison du chocolat, Robert Laffont, Paris, 1992, p.106) Note technique : Cet arôme provient d'un ingrédient qui a été rajouté à la composition. Relations :     Genre du terme : alimentaire     Isonyme : lait ; alcool ; pain grillé Équivalent anglais : butter Retour à la page précédente.