Présentation des mémoires de terminologie
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La panification
Français - anglais - espagnol
Index alphabétique
espagnol - français
Nombre d'équivalents : 94
horno de suela fija : four à sole fixe
suela : sole
horno : four
balanza : balance
humificador : appareil à buée
brazos : organe pétrisseur
panificación : panification
división : divisage
fermentación : fermentation panaire
hoja de afeitar : lame de rasoir
rasqueta : coupe-pâte
pala : pelle
pela pequeña : palette
carra de fermentación : enceinte de fermentation contrôlée
horneamiento : cuisson
deshornear : défournement
divisora automática : diviseuse
mezcladora : pétrin mécanique
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